Liofilizacja działa na zasadzie sublimacji rozpuszczalników z próbek stałych bezpośrednio do gazu w próżni, co powoduje suszenie. Ponieważ suszy próbki w temperaturze pokojowej lub nawet niższej, zachowuje ich aktywność biologiczną, czyniąc je porowatymi i łatwo rozpuszczalnymi. Liofilizacja jest zatem doskonałą metodą konserwacji próbek bioaktywnych.
Procedura operacyjnaSuszarka zamrażająca:
3. Przygotowanie przed zamrożeniem:
1. Rozłóż materiał równomiernie na tacy na materiał, upewniając się, że grubość nie przekracza 10 mm. Umieść czujnik temperatury materiału odpowiednio w materiale i zabezpiecz go.
2. Umieść tackę z materiałem na suszarce liofilizacyjnej, następnie w wymrażalniku i przykryj pokrywą izolacyjną.
3. Włącz główny wyłącznik zasilania. Jeśli planujesz wprowadzić azot (lub inny gaz obojętny) do komory suszenia pod koniec liofilizacji, najpierw użyj azotu do oczyszczenia wlotu wody, a następnie zamknij zawór wlotu wody.
Materiał Wstępne zamrażanie
Wstępne zamrożenie materiału jest kluczowym etapem procesu liofilizacji, bezpośrednio wpływającym na jakość liofilizowanego produktu. Wstępne zamrożenie może odbywać się poprzez powolne lub szybkie zamrażanie, w zależności od konkretnych potrzeb. Na przykład:
1. Powolne zamrażanie: Umieść przygotowany materiał w pułapce chłodniczej, przykryj pokrywą izolacyjną i uruchom sprężarkę. Rozpocznie się wstępne zamrażanie.
Szybkie zamrażanie: Najpierw uruchom sprężarkę. Gdy temperatura w
2. Komora wymrażacza opada do pewnego poziomu, włóż przygotowany materiał do wymrażacza. Rozpoczyna się wstępne zamrażanie.
3. Operacja liofilizacji:
1. Wyjmij stojak na materiał z komory wychwytowej zimna i umieść go na zapasowym twardym dysku z tworzywa sztucznego (wszystko umieszczone nad komorą wychwytową zimna). Następnie przykryj pokrywą akrylową. Jeśli używasz urządzenia do liofilizacji materiału, szybko przenieś materiał ze stojaka do wstępnego zamrożenia na tackę urządzenia do ciśnieniowego przykrycia, a następnie przykryj pokrywą akrylową.
2. Na ekranie obsługi urządzenia naciśnij przycisk „Vacuum Pump”, aby uruchomić pompę próżniową. Naciśnij przycisk „Vacuum Gauge”, aby wyświetlić poziom próżni. Gdy poziom próżni osiągnie około 30 Pa, naciśnij przycisk „Heating”, aby zainicjować proces liofilizacji, który przebiega zgodnie z ustawionym programem procesu.
Uwaga: Zero wskaźnika próżni zostało skalibrowane, więc użytkownicy nie muszą go regulować. Po włączeniu wskaźnika próżni odczyty ciśnienia atmosferycznego wynoszące 110×103~80×103Pa są normalne i nie wymagają regulacji. Zalecenie: Otwieraj wskaźnik próżni tylko podczas sprawdzania poziomu próżni podczas liofilizacji. Zamykaj go, gdy nie jest używany, aby przedłużyć jego żywotność.
Dalej. Operacja rozmrażania:
1. Na ekranie obsługi urządzenia naciśnij przycisk odszraniania, aby rozpocząć odszranianie pułapki zimnej. Po zakończeniu odszraniania system automatycznie zatrzyma proces. (Ta funkcja powinna być dostępna w wybranych modelach.)
Wyczyść lód, wilgoć i zanieczyszczenia wewnątrz wymrażacza i odpowiednio konserwuj sprzęt. Po stopieniu się lodu w komorze wymrażacza można go spuścić przez zawór wlotowy wody. Gdy nie jest używany, utrzymuj zawór wlotowy wody głównej maszyny w pozycji otwartej.
„Jeśli jesteś zainteresowany produkcją żywności liofilizowanej lub chcesz dowiedzieć się więcej o naszych produktach i usługach, skontaktuj się z nami.Skontaktuj się z nami. Chętnie udzielimy Ci porady i odpowiemy na wszelkie pytania, które możesz mieć. Nasz zespół chętnie Ci pomoże. Czekamy na komunikację i współpracę z Tobą!"

Czas publikacji: 17-kwi-2024