Wraz ze zmianami współczesnego stylu życia, koncepcja posiadania zwierząt domowych nieustannie ewoluuje. Zastosowanie technologii liofilizacji przyniosło rewolucyjne zmiany w branży karmy dla zwierząt. Liofilizowana karma dla zwierząt, jako produkt tej innowacji technologicznej, będzie czystym naturalnym mięsem wątroby zwierząt gospodarskich, rybami i krewetkami, owocami i warzywami oraz innymi surowcami uzyskanymi w procesie liofilizacji próżniowej, bez żadnych konserwantów i barwników, aby zapewnić zwierzętom bezpieczny, odżywczy i kompleksowy wybór żywieniowy. Ta wysoce odżywcza karma dla zwierząt domowych spełnia potrzeby zdrowotne zwierząt domowych, zachowując jednocześnie oryginalną jakość składników, podkreślając ważną rolęsuszarka zamrażającaw nowoczesnym przetwórstwie karmy dla zwierząt domowych.
一. Czym jest liofilizowana karma dla zwierząt?
Liofilizowana karma dla zwierząt domowych zazwyczaj wykorzystuje czyste naturalne mięso z wątroby zwierząt gospodarskich i drobiu, ryby i krewetki, owoce i warzywa jako surowce, bez dodawania jakichkolwiek konserwantów i barwników, i przyjmuje proces liofilizacji próżniowej, aby całkowicie zabić mikroorganizmy i bakterie, które mogą występować w surowcach, co jest bardzo bezpieczne dla dzieci. Obecnie, oprócz domowej karmy dla zwierząt domowych, liofilizowana karma dla zwierząt domowych jest najświeższą, najmniej przetworzoną i zdrową karmą dla zwierząt domowych, która może zapewnić pełną równowagę odżywczą.
Zalety liofilizowanej karmy dla zwierząt
hiperalimentacja
Proces liofilizacji próżniowej to proces suszenia przeprowadzany w ekstremalnie niskiej temperaturze i wysokim stopniu próżni. Podczas przetwarzania składniki znajdują się zasadniczo w środowisku beztlenowym i całkowicie ciemnym. Denaturacja termiczna jest niewielka, co skutecznie utrzymuje kolor, aromat, smak i kształt świeżych składników. I maksymalizuje zachowanie różnych witamin, węglowodanów, białek i innych składników odżywczych w składnikach oraz chlorofilu, enzymów biologicznych, aminokwasów i innych składników odżywczych i substancji smakowych,
Mocna smakowitość
Ponieważ w procesie liofilizacji woda w żywności wytrąca się w pierwotnej pozycji, co pozwala uniknąć ogólnej metody suszenia, ze względu na wewnętrzny przepływ wody i migrację żywności na jej powierzchnię, a składniki odżywcze są przenoszone na powierzchnię żywności, co powoduje utratę składników odżywczych i stwardnienie powierzchni żywności. Odwodnione mięso smakuje smaczniej niż oryginał, co poprawia smakowitość.
Wysokie nawodnienie
W procesie liofilizacji stałe kryształki lodu sublimują do pary wodnej, pozostawiając pory w składnikach, więc liofilizowana próżniowo karma dla zwierząt ma suchą gąbczastą strukturę porowatą, a zatem ma idealną natychmiastową rozpuszczalność i szybką i niemal całkowitą rehydratację. O ile dodana zostanie odpowiednia ilość wody podczas jedzenia, można ją przywrócić do prawie świeżej i pysznej w ciągu kilku sekund do kilku minut. To doskonale rozwiązuje problem niskiej zawartości wody w suchej karmie dla zwierząt i zwiększa spożycie wody przez zwierzęta.
Bardzo długa konserwacja
Liofilizowana karma dla zwierząt jest całkowicie odwodniona i lekka, więc jest bardzo wygodna w użyciu lub przenoszeniu, a większość liofilizowanej karmy dla zwierząt jest pakowana w opakowania próżniowe lub wypełnione azotem i przechowywana z dala od światła. Okres przydatności do spożycia tego szczelnego opakowania w temperaturze pokojowej może wynosić od 3 do 5 lat, a nawet dłużej
三. Jaka jest różnica między liofilizowaną karmą dla zwierząt a odwodnioną karmą dla zwierząt?
Żywność liofilizowana faktycznie wykorzystuje proces szybkiego zamrażania i sublimacji próżniowej, podczas gdy żywność odwodniona (taka jak warzywa w opakowaniach z makaronem instant i przyprawami to typowa żywność odwodniona) często wykorzystuje proces promowania odparowywania wody w żywności w sztucznie kontrolowanych warunkach. W tym suszenie naturalne (suszenie na słońcu, suszenie na powietrzu, suszenie w cieniu) i suszenie sztuczne (piekarnik, suszarnia, suszenie mechaniczne, inne suszenie) i inne metody.
Żywność liofilizowana często zachowuje większość koloru, aromatu, smaku i składu odżywczego, nie zachodzą w niej żadne większe zmiany wyglądu, jest silnie nawodniona, może być przechowywana przez długi czas bez użycia środków konserwujących, a także może zachować znaczną ilość witamin i minerałów, jednak w porównaniu ze świeżymi owocami często brakuje jej niektórych witamin, takich jak witamina C.
Odwodniona żywność często zmienia kolor, aromat, smak i skład odżywczy, a jej rehydratacja jest bardzo słaba. W procesie konserwacji odwodniona żywność często łatwiej ulega rozkładowi witaminy i minerały, więc jej wartość odżywcza nie jest tak dobra, jak w przypadku żywności liofilizowanej.
四. Proces produkcji liofilizowanej karmy dla zwierząt
(1) Wybór surowców
Wybór surowców, wybierz świeżego kurczaka, kaczkę, wołowinę, jagnięcinę, ryby itd.
(2) Wstępne leczenie
Zakup dobrych surowców przed obróbką liofilizacyjną, różne materiały mają różne procesy wstępnej obróbki, zazwyczaj tną materiał do wymaganego kształtu, a następnie czyszczą, blanszują, sterylizują itp., celem jest usunięcie zanieczyszczeń, aby sublimować i suszyć, aby zapobiec nadmiernemu tłuszczowi spowodowanemu pogorszeniem utleniania i pogorszeniem chemicznym spowodowanym przez obecność aktywności autoliazy w mięsie. Po przetworzeniu materiały są umieszczane na tackach i gotowe do następnego kroku.
(3), wstępne zamrażanie w niskiej temperaturze
Wolna woda w składnikach mięsnych ulega zestaleniu, dzięki czemu gotowy produkt ma ten sam kształt po wysuszeniu i przed suszeniem, co zapobiega nieodwracalnym zmianom, takim jak pienienie, zagęszczanie, kurczenie się i przemieszczanie się substancji rozpuszczonych podczas suszenia próżniowego, a także ogranicza redukcję rozpuszczalności substancji i zmiany właściwości życiowych wywołane spadkiem temperatury.
Po zakończeniu wstępnej obróbki surowce zostaną zamrożone w magazynie szybkiego zamrażania w temperaturze ujemnej kilkudziesięciu stopni. Wstępne zamrażanie zostanie przeprowadzone zgodnie z szybkością wstępnego zamrażania materiału, minimalną temperaturą wstępnego zamrażania i czasem wstępnego zamrażania. Ogólny materiał może rozpocząć sublimację próżniową 1-2 godziny po osiągnięciu przez temperaturę minimalnej temperatury wstępnego zamrażania.
(4), liofilizowane
Liofilizacja jest ogólnie podzielona na dwa etapy i stadia: suszenie sublimacyjne i suszenie desorpcyjne. Suszenie sublimacyjne jest również znane jako pierwszy etap suszenia, zamrożony produkt jest podgrzewany w zamkniętym pojemniku próżniowym, gdy wszystkie kryształki lodu zostaną usunięte, pierwszy etap suszenia jest ukończony, w tym momencie usuwane jest około 90% całej wody. Suszenie rozpoczyna się od zewnętrznej powierzchni i stopniowo przesuwa się do wewnątrz, a szczelina pozostawiona po sublimacji kryształu lodu staje się kanałem ucieczki sublimowanej pary wodnej.
Suszenie desorpcyjne jest również znane jako suszenie drugiego etapu, gdy lód w produkcie zostanie sublimowany, suszenie produktu wchodzi w drugi etap. Po pierwszym etapie suszenia, istnieje również część wody zaadsorbowana na ścianie kapilarnej i polarnych grupach suchego materiału, która nie jest zamarznięta. Gdy osiągną pewną ilość, zapewniają warunki do wzrostu i reprodukcji mikroorganizmów i pewnych reakcji. Aby osiągnąć kwalifikowaną zawartość wilgoci resztkowej produktu, poprawić stabilność magazynowania produktu i wydłużyć okres przechowywania, produkt musi zostać dodatkowo wysuszony. Po drugim etapie suszenia, zawartość wilgoci resztkowej w produkcie zależy od rodzaju produktu i wymagań. Wynosi ona zazwyczaj od 0,45% do 4%.
(5) Opakowanie gotowego produktu
Przechowuj liofilizowaną karmę dla zwierząt w szczelnych opakowaniach, aby zapobiec jej zamoczeniu.
Odpowiedni dla różnych potrzeb zwierząt domowych
Koty: Liofilizowana karma dla kotów jest zazwyczaj opracowana pod kątem potrzeb żywieniowych Twojego kota i jest bogata w białko, witaminy i minerały, które pomagają utrzymać zdrową sierść i układ trawienny. Ponadto, dla kotów, które lubią jeść mięso, niektóre liofilizowane karmy dla kotów mogą oferować różnorodne smaki mięsne.
Dla psów: Liofilizowana karma dla psów może być formułowana z większym naciskiem na zawartość białka, witamin i tłuszczu, aby wspierać witalność i zdrowie psa. Mogą istnieć różne rodzaje karmy dla psów o różnych rozmiarach, wieku i poziomach aktywności, w tym produkty dla specjalnych potrzeb dietetycznych, takich jak psy ze szczególnymi alergiami pokarmowymi, które mogą mieć specjalne formuły.
Inne zwierzęta domowe: Oprócz kotów i psów, inne zwierzęta domowe, takie jak króliki, chomiki itp., mogą również mieć specjalne liofilizowane pokarmy. Te pokarmy często zawierają specjalne składniki odżywcze, których te zwierzęta potrzebują, na przykład w przypadku królików może być położony nacisk na wysoką zawartość błonnika, a w przypadku chomików może być położony większy nacisk na stosunek białka do węglowodanów.
Pojawienie się liofilizowanej karmy dla zwierząt całkowicie zmieniło sposób hodowli zwierząt, a jej proces liofilizacji próżniowej pozwala na zachowanie koloru, aromatu, smaku i wartości odżywczych większości oryginalnych składników. Jednocześnie, w porównaniu z tradycyjną odwodnioną karmą dla zwierząt, liofilizowana karma dla zwierząt jest lepsza pod względem smaku, trwałości i wartości odżywczych. Dostosowana karma dla różnych potrzeb zwierząt zapewnia bardziej kompleksowe i zrównoważone odżywianie zwierząt. Dlatego liofilizowana karma dla zwierząt nie tylko nadaje się dla zwykłych zwierząt domowych, takich jak koty i psy, ale może również zaspokoić różne potrzeby żywieniowe innych zwierząt domowych, takich jak króliki i chomiki. Pojawienie się tej nowej karmy dla zwierząt domowych niewątpliwie doprowadzi do innowacji i rozwoju koncepcji hodowli zwierząt domowych.
Jeśli interesuje Cię technologia liofilizacji lub produkcja liofilizowanej karmy dla zwierząt domowych, lub chcesz dowiedzieć się więcej o naszych produktach, skontaktuj się z nami.Skontaktuj się z namiSpecjalizujemy się w produkcji wszelkiego rodzaju urządzeń do liofilizacji, w tym:Suszarka zamrażająca do użytku domowego, Suszarka liofilizacyjna laboratoryjna,suszarka liofilizacyjna pilotażowaIprodukcja liofilizatora. Chociaż nie dostarczamy karmy dla zwierząt, nasz profesjonalny zespół może udzielić Ci porady i dostosowanych rozwiązań w zakresie technologii liofilizacji. Jeśli masz jakiekolwiek pytania lub potrzeby, możesz do nas zadzwonić lub napisać e-mail, a my chętnie Ci pomożemy.
Czas publikacji: 12-01-2024
