Przechowywanie żeń -szeń jest wyzwanie dla wielu konsumentów, ponieważ zawiera znaczną ilość cukru, co sprawia, że jest podatny na wchłanianie wilgoci, wzrost pleśni i inwazję owadów, wpływając w ten sposób na jego wartość leczniczą. Wśród metod przetwarzania żeń -szeń to tradycyjny proces suszenia często powoduje utratę skuteczności leczniczej i słaby wygląd. W przeciwieństwie do tego żeń-szeń przetwarzany za pomocą odfliuzu próżniowego może zachować jej aktywne składniki, w tym niestabilne składniki, takie jak ginsenozydy, bez utraty. Produkty przetwarzane w ten sposób, często określane jako „aktywny żeń -szeń”, mają wyższe stężenie związków aktywnych.„Oba” zamrażają suszenie, jako profesjonalny dostawca usług suszących próżniowo, przeprowadził dogłębne badania nad procesem suszącym się z żeń-szenia i ma na celu pomóc badaczom w skuteczniejszym przeprowadzaniu operacji suszących.
1. Jak ustawić punkt eutektyczny i przewodność cieplną żeń -żeń
Przed rozpoczęciem procesu zamrażania, niezbędne jest określenie punktu eutektycznego i przewodności cieplnej żeń-szeń, ponieważ czynniki te będą miały wpływ na ustawienia parametrów Freeze-Sryer. W oparciu o teorię jonizacji Arrheniusa (SA Arrhenius) i eksperymenty różnych naukowców, temperatura punktu eutektycznego dla żeń -szeń wynosi od -10 ° C i -15 ° C. Przewodnictwo cieplne jest kluczowym parametrem do obliczania zużycia chłodzenia, mocy ogrzewania i czasu suszenia. Ponieważ żeń-szeń ma porowatą strukturę podobną do plastra miodu, można ją traktować jako materiał porowaty, a do pomiaru jego przewodności cieplnej można zastosować metodę przewodzenia ciepła w stanie ustalonym. W badaniu zamrażania przeprowadzonym przez profesora Xu Chenghai na Northeastern University stwierdzono, że przewodność cieplna żeń-szeń wynosi 0,041 W/(M · K) przy użyciu wzoru obliczania strumienia ciepła i operacji testowania.
2. Kluczowe punkty w procesie zamrażania żeń-szenia
„Oba” Suszenie zamrażania podsumowuje proces zamrażania żeń-szenia z zamrożeniem do przed leczeniem, wstępnym zamrażaniem, suszenie sublimacyjnym, suszenie desorpcji i po leczeniu. Ten proces jest podobny do wielu innych ziół. Istnieje jednak wiele szczegółów, na które należy zwrócić uwagę. Suszenie czterech pierścieni zamrażania zaleca czyszczenie żeń-szeń przed zamrożeniem, prawidłowe kształtowanie go i wybór korzeni z żeń-szenia o podobnych średnicach. Podczas przetwarzania umieść srebrne igły na powierzchni żeń -szenia. To przygotowanie może pomóc w uzyskaniu dokładniejszego suszenia, skrócenia czasu suszenia i skutkować bardziej przyjemnym estetycznie liofilizowanym żeń-szeństwem.
Odpowiednią temperaturę podczas wstępnego zamrażania
W fazie wstępnego zamrażania temperatura punktu eutektycznego żeń -szeń wynosi około -15 ° C. Temperaturę półki z liofilizacją powinna być kontrolowana w odległości około 0 ° C do -25 ° C. Jeśli temperatura jest zbyt wysoka, powierzchnia żeń -szeń może rozwinąć pęcherzyki, kurczyć się i inne problemy, które wpływają na wyniki eksperymentu. Czas przed zamrażaniem zależy od średnicy żeń-szeń i wydajności Freeze-Dryer. W przypadku zastosowania odpowiedniej suchy zamrażania, obniżenie żeń-szenia z temperatury pokojowej do około -20 ° C i ustawienie czasu przed zamrażaniem na 3-4 godziny przyniesie najlepsze wyniki.
Suszenie „oba” oferuje szereg eksperymentalnych suszerów z zamrażaniem, które mogą pomóc badaczom w osiągnięciu doskonałych wyników przed zamrażaniem. Na przykład „oba” PFD -50 Freeze -sryr ma minimalną temperaturę -75 ° C, a jej szybkość chłodzenia półki może spaść z 20 ° C do -40 ° C w mniej niż 60 minut. Szybkość chłodzenia pułapki zimnej może spaść z 20 ° C do -40 ° C w mniej niż 20 minut. Zakres temperatury półki wynosi od -50 ° C do +70 ° C, o pojemności zbierania wody 8 kg.
Jak działać podczas suszenia sublimacji, aby uniknąć niepowodzenia
Suszanie się z żeń -szenia sublimacyjnego jest złożonym procesem, który wymaga ciągłego zasilania ciepła do uspokajającego ciepła sublimacyjnego, jednocześnie zapewniając, że temperatura interfejsu sublimacji pozostaje poniżej punktu eutektycznego. Podczas tego procesu należy zwrócić szczególną uwagę na utrzymanie temperatury suszonego żeń -żeń -żeń w temperaturze zawalenia lub poniżej, co jest uważane za około -50 ° C. Jeśli temperatura jest zbyt wysoka, produkt stopi się i zostanie zmarnowany. Aby zapewnić płynne suszenie, konieczna jest precyzyjna kontrola temperatury ciepła i temperatury żeń -szenia, aby uniknąć niepowodzenia eksperymentu. Czas jest również kluczowym czynnikiem, a badania sugerują, że ustalenie czasu suszenia sublimacji między 20 a 22 godzinami daje najlepsze wyniki.
Dzięki „obu” zamrażakom operatorzy mogą wprowadzić ustawione parametry suszące na wyposażenie, umożliwiając przełączanie w czasie rzeczywistym na obsługę ręczną. Dane dotyczące zamrażania można monitorować, a parametry dostosowywane w dowolnym momencie podczas procesu. System automatycznie monitoruje, wykrywa i rejestruje odpowiednie dane, z takimi funkcjami, jak automatyczne funkcje alarmowe i możliwości odszukiwania, aby zapewnić optymalne wyniki zamrażania.
Kontrola czasu suszenia desorpcji do około 8 godzin
Po wysuszeniu sublimacji ściany naczyń włosowatych żelaza nadal zawierają wilgoć, którą należy usunąć. Ta wilgoć wymaga wystarczającego ciepła do desorpcji. W fazie suszenia desorpcji temperatura materiału żeń -szeń należy podnieść do maksymalnie 50 ° C, a komora powinna utrzymać wysoką próżnię, aby stworzyć różnicę ciśnienia, aby wspomagać odparowanie pary wodnej. Suszenie „oba” zamrażanie zaleca kontrolowanie czasu suszenia desorpcji do około 8 godzin.
Terminowe po leczeniu żeń-szenia
Po leczeniu żeń-żeń-szeń jest stosunkowo prosty. Po wysuszeniu należy go natychmiast ubiegać próżniowo lub oskarżyć azot. „Oba” zamrażanie przypomina użytkownikom, że żeń -szeń jest wysoce higroskopijny po wysuszeniu, więc operatorzy muszą zapobiec wchłanianiu wilgoci i pogarszaniu się. Środowisko laboratoryjne powinno być suche.
Aktywny żeń-szeń przetwarzany z liofilizacją ma lepszą jakość i wygląd niż żeń-szeń suszony tradycyjnymi metodami, takimi jak czerwony żeń-szeń lub suszony z żeń-szeń. Wynika to z faktu, że aktywny żeń -szeń jest odwodniony w niskich temperaturach, zachowując enzymy, ułatwiając trawienie i wchłanianie oraz zachowując jego właściwości lecznicze. Ponadto można go nawodnić do swojego świeżego stanu, mocząc w alkoholu o niskim stężeniu lub wodzie destylowanej.
Wreszcie, „oba” suszowanie zamrażania przypomina wszystkim, że przetwarzanie żeń-szeńcia o różnych rozmiarach i stosowanie różnych suszarek z literami spowoduje pewne zmienność krzywej zamrażania. Podczas eksperymentu niezbędne jest pozostanie elastycznym, analizowanie określonej sytuacji, dostosowanie parametrów suszących, poprawa prędkości suszenia i zapewnienie optymalnych wyników suszących.
Dobra sucharza Freeze zapewnia stabilne efekty temperatury, próżni i kondensacji, zapewniając jednolity rozkład ciepła i masy podczas procesu zamrażania, poprawiając w ten sposób wydajność suszenia i jakość produktu. Ponadto jakośćzamrażać suszarkamoże zmniejszyć zużycie energii i koszty w eksperymentach badawczych, gwarantując wygląd i jakość produktu końcowego. Jako profesjonalny dostawca usług suszących próżniowe „oba” suszanie zamrażania specjalizuje się w dostarczaniu wysokowydajnych projektów suszonych i dostosowanych roztworów suszących próżniowych, precyzyjnie odpowiadając potrzebom różnych materiałów do zamrażania. Profesjonalny zespół „obu” Suszenie Freeze jest poświęcone oferowaniu kompleksowych i ekspertów operacyjnych, aby pomóc każdemu operatorowi szybko przyspieszyć, poprawiając badania i wydajność produkcji.
Czas po: grudzień 09-2024
