Wraz z powszechnym stosowaniem technologii suszonej w branży zwierząt domowych w przemyśle spożywczym, powszechne przekąski dla zwierząt, takie jak przepiórka, kurczak, kaczka, ryby, żółtka i wołowina, zyskały popularność wśród właścicieli zwierząt domowych i ich futrzanych towarzyszy. Te przekąski są uwielbiane ze względu na ich wysoką smacznie, bogate żywieństwo i doskonałe właściwości nawodnienia. Obecnie producenci karmy dla zwierząt domowych stopniowo rozwijają suszoną karmę dla zwierząt domowych jako podstawę.
Z biegiem lat ewoluowały metody suszenia, w tym suszenie na słońcu, suszenie piekarnika, suszenie rozpylania, suszenie próżniowe i suszanie zamrażania. Różne metody suszenia powodują produkty o różnej wartości dodanej. Wśród nich technologia susząca luzu powoduje najmniejsze uszkodzenie produktu.
Jak zrobić suszone mięso dla zwierząt domowych?Tutaj wyjaśnimy proces zamrażania kurczaka jako przykład.
Proces kurczaka z liofilizowanym: Wybór → Czyszczenie → Drukowanie → Krojenie → Próżni zamrażanie → Opakowanie
Główne kroki są następujące:
1. Wstępne obróbkę
● Wybór: Wybierz świeżego kurczaka, najlepiej pierś z kurczaka.
● Czyszczenie: Dokładnie wyczyść kurczaka (do produkcji suszonej luzem można użyć pralki).
● Opróżnianie: Po czyszczeniu spuść nadmiar wody z kurczaka (do produkcji masowej można zastosować maszynę do suszenia).
● Cięcie: Wytnij kurczaka na kawałki, zazwyczaj o wielkości 1-2 cm, zgodnie z wymaganiami produktu (do produkcji masowej można użyć maszyny do krojenia).
● Umieszczenie: Równomiernie ułóż wycięte kawałki kurczaka na tacach w suszarce zamrażającej.
2. Próżni zamrażanie
Umieść tacę wypełnione kurczakiem w komorze suszonej suszarki do zamrażania żywności, zamknij drzwi komory i rozpocznij proces suszący. (Suszarki z zamrażaniem żywności nowej generacji łączą wstępne zamrażanie i suszenie w jednym kroku, eliminując potrzebę ręcznej interwencji i zapewniając bardziej stabilną wydajność i dłuższą żywotność sprzętu).
3. Po leczeniu
Po zakończeniu procesu zamrażania, otwórz komorę, usuń liofilizowany kurczak i uszczelnij go do przechowywania. (Do produkcji masowej można użyć maszyny do ważenia i pakowania.)
Jeśli jesteś zainteresowany naszymFReezeDRyerlub mieć jakieś pytania, prosimy o toSkontaktuj się z nami. Jako profesjonalny producent suszarek Freeze oferujemy szeroki zakres specyfikacji, w tym modele domowe, laboratoryjne, pilotażowe i produkcyjne. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz sprzętu gospodarstwa domowego, czy dużego sprzętu przemysłowego, możemy zapewnić Ci najlepszą jakość produktów i usług.
Czas po: DEC-11-2024
