W dzisiejszym współczesnym życiu potrzeba zdrowego odżywiania i wygody wydaje się stanowić wyzwanie. Jednak pojawienie się liofilizowanych warzyw jest idealnym rozwiązaniem tego wyzwania. Dzięki technologii suszonej nie tylko skutecznie zachowuje bogate składniki odżywcze w warzywach, ale także umożliwia całkowite zachowanie oryginalnego smaku w procesie zamrażania, stając się dobrym produktem do spełnienia trendu zdrowotnego. Jako wiodący producent Freeze-Dryers, rozumiemy pragnienie ludzi zdrowej żywności i wygody. Ta innowacyjna technologia przetwarzania żywności zapewnia idealne połączenie zdrowia i wygody współczesnego stylu życia, co pozwala cieszyć się pysznym i zdrowym.
Zasada technologii zamrażania:
Zasada pracy maszyny do zamrażania warzyw jest wykorzystanie zasady sublimacji, zgodnie z charakterystyką trójfazowego stanu „cieczy, stałego i gazu” w różnych temperaturach i stanach próżniowych. Poprzez system chłodniczy maszyny do zamrażania warzyw warzywa zawierające wodę są zamrożone w stanie stałym w niskiej temperaturze, a następnie system pompy próżniowej wMaszyna do liofilizacjitworzy środowisko próżniowe, a stały lód jest wysuszony bezpośrednio do gazu 90% wody przemieszczenia, a następnie wchodzi w analityczną potrzebę suszenia w celu usunięcia pozostałych 10% związanej wody, ponieważ siła molekularna związanej wody jest stosunkowo silna, więc roślinne zamrożenie suszące w celu zapewnienia większej ilości suplimacji cieplnej w celu usunięcia związanej wody i uzyskania wzrastkowej żywności z wolnym zwolnieniem z wodą w wysokości 2-5%. Zasada pracy maszyny do zamrażania warzyw jest usuwanie wody poprzez zasadę sublimacji w trzech etapach roboczych, aby uzyskać suszone warzywa z bardzo małą wodą.
Zalety zamarzniętych warzyw:
Oryginalne składniki odżywcze warzyw są prawie wolne od wszelkich uszkodzeń po zamrożeniu, zachowując oryginalny kolor, aromat, smak, składniki odżywcze i pojawienie się oryginalnego materiału i ma dobre nawodnienie i nie zawiera żadnych dodatków, które mogą skutecznie zachować składniki odżywcze warzyw. Warzywa z literami są szybko zamrożonymi owocami i warzywami w bardzo niskich warunkach temperaturowych, wygodne do jedzenia sezonu owoców i warzyw przez cały rok, luzowane warzywa mogą uczynić codzienną żywotność wygodniejszą, liofilizowane warzywa są sprzyjające do przechowywania, łatwe do przenoszenia, łatwe do jedzenia.
1, sprzyjający przechowywaniu: Ponieważ woda została usunięta przez zamrażanie podczas zamrażania warzyw, zamrażane warzywa mogą być przechowywane przez długi czas, zwróć uwagę na zachowanie światła w zamkniętej torbie do przechowywania.
2, Łatwy do przenoszenia: Warzywa po uwolnieniu, będą mniejsze niż świeże warzywa, lekka waga, do słoika lub torby jest bardzo wygodna do przenoszenia, podczas podróży w terenie można nosić odpowiednią ilość suszonych warzyw, aby uzupełnić błonnik pokarmowy, witaminy i minerały.
3, Łatwe do jedzenia: Rehydration suszone warzywa jest bardzo dobre, podczas jedzenia liofilizowanych warzyw nasączonych w wodzie możesz przywrócić oryginalny smak w krótkim czasie, bardzo wygodny i prosty.
Proces za zamrażane warzywa:
Proces zamrażania warzyw obejmuje głównie: wstępne traktowanie warzyw → Zamrożenie suszące → po wyschnięciu.
Wśród nich wstępne obróbkę warzyw obejmuje: wybór warzyw, dezynfekcję i czyszczenie, odkażanie, cięcie, blanszowanie, wyczerpanie, przyprawy i ładowanie. Proces blanszowania i przyprawy zgodnie z produktem użytkownika musi wybrać, czy przeprowadzić proces. Na przykład gotowy do spożycia suszonej okry i dyni wymagają procesu blanszowania, podczas gdy suszone ziarna kukurydzy nie potrzebują procesu blanszowania.
Krok zamrażający jest przeniesienie warzyw do suszącego pojemnika na wyposażenie maszynowe do liofilizacji w celu suszania próżniowego. Proces zamrażania obejmuje wstępne zamrażanie, suszenie sublimacji i suszenie warzyw przez desorpcję.
Po wysuszeniu warzywa są zbierane, pakowane, zapieczętowane i przechowywane w magazynie. Zwróć uwagę na wilgoć.
Stosując technologię suszania próżniowego w celu usunięcia ponad 95% wody w warzywach, zachować niezmienione oryginalne składniki odżywcze, a lekka opakowanie odporne na wilgoć może być przechowywane przez długi czas, nie podlegając ograniczeniom sezonowym i regionalnym, w dowolnym miejscu i wszędzie można jeść i przenosić.
Wybór zdrowego stylu życia
Warzywa z zamrożeniami są idealne do zdrowego stylu życia, ponieważ zapewniają nie tylko bogate składniki odżywcze świeżych warzyw, ale także dodają wielkiej wygody codziennego życia. Z ruchliwym życiem rodzinnym dodanie tych suszonych warzyw do gotowania jest mądrym wyborem. Niezależnie od tego, czy jest to część zupy, czy świetny dodatek do gulaszu lub zapiekanki, możesz łatwo wrzucić te warzywa, eliminując żmudne czas czyszczenia, cięcia i przygotowania. Ponadto, w przypadku miłośników zajęć na świeżym powietrzu, takich jak podróże, biwakowanie lub biwakowanie, te zamrażone warzywa są niezbędnym towarzyszem. Są lekkie i przenośne, nie wymagają chłodzenia i zapewniają składniki odżywcze świeżych warzyw, abyś mógł cieszyć się wspaniałą podróżą na zewnątrz bez poświęcania zdrowia. W ten sposób będziesz miał więcej czasu na cieszenie się i gotowanie dobrego jedzenia, włożyć swoją energię w rzeczy, które kochasz, i uczynić zdrowie i wygodę integralną częścią swojego życia
Jeśli jesteś zainteresowany liofilizowanymi warzywami lub masz jakieś pytania, prosimy o swobodęSkontaktuj się z nami. Jako profesjonalny producent suszarek Freeze oferujemy szeroką gamę produktów, w tymSuszarka do użytku domowego, Laboratoryjne suszarka do zamrożeniaWSuszarka Pilot FreezeISuszarka do zamrożenia produkcji. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz sprzętu do użytku domowego, czy sprzętu przemysłowego na większą skalę, możemy zapewnić produkty i usługi najwyższej jakości.
Czas po: 12-2024
