Zamrozione jedzenie, znane również jako FD (suszone) jedzenie, ma tę zaletę, że utrzymuje swoją świeżość i zawartość odżywczą i może być przechowywane w temperaturze pokojowej przez ponad 5 lat bez konserwantów. Ze względu na kufel oprócz większości wody, z lekkim, łatwym do przeniesienia i transportu oraz innych zalet, suszona żywność również zaczęła wchodzić w codzienne życie ludzi, stając się wygodną zdrową żywnością wolnym.
Ponieważ gotowy produkt jest lekki i łatwy w przenoszeniu i transporcie, suszona żywność zaczęła również wchodzić w codzienne życie ludzi i stała się wygodną i zdrową żywnością w wolnym czasie. Zapotrzebowanie na suszoną żywność rośnie wykładniczo na całym świecie.
Duże jedzenie zamraża suszarka maszyna Jest skrót od maszyny do suszonej próżniowej żywności, technologia suszącej żywność pochodzi z lat 30. XX wieku, a obecna maszyna do suszonej przez żywność stała się ważnym sprzętem do suszącego do głębokiego przetwarzania żywności.
Zasada zamrażania żywności: Na podstawie współistnienia i konwersji cieczy, stałej i gazowej w trzech stanach fazy wodnej w różnych temperaturach i stanach próżni, substancja żywności zawierająca wodę jest najpierw zamrożona w stanie stałym, a następnie pod pewnym stopniem próżni, woda jest bezpośrednio podrażniona ze stanu stałego w stanie gazu, aby usunąć wodę, aby zachować metodę pokarmową.
Jednostka z zamrażaniem żywności składa się z zamrażania korpusu pojemnika, jednostki chłodniczej, jednostki próżniowej, jednostki rowerowej, elektrycznej jednostki sterującej itp.
Rzućmy okiem na zalety użycia dużej maszyny do liofilizacji jedzenia do zamrażania suszonego jedzenia:
1, żywność suszono w niskich temperaturach, a elementy wrażliwe na ciepło w substancjach spożywczych, takie jak białka, mikroorganizmy i inne bioaktywne składniki, można chronić.
2, Suszenie w niskich temperaturach, utrata niektórych lotnych składników w substancji jest mniejsza.
3, suszenie w niskich temperaturach, wzrost mikroorganizmów i rola enzymów prawie się zatrzymała, więc materiał w maksymalnym zakresie w celu utrzymania pierwotnych właściwości.
4, suszenie odbywa się w stanie biednym tlenu próżniowym, a zniszczenie niektórych łatwo utlenionych składników w żywności jest zmniejszone.
5, duża maszyna do zamrażania jedzenia jest sublimacyjna suszenie, po sublimacji wody materiał spożywczy pozostaje w zamrożonej szelfie lodowej, objętość jest prawie niezmieniona po suszeniu, jest luźna i porowata gąbczaste, powierzchnia wewnętrzna jest duża, dobre nawodnienie.
6, Suszanie z zamrażaniem żywności może wykluczyć 95% do 99% wody, dzięki czemu suszony materiał żywności można zachować przez długi czas.
Czas po: 05-2024
