Kompleksowe rozwiązanie ekstrakcji składników aktywnych z roślin/zioł

(Na przykład: kapsaicyna i ekstrakt z czerwonego pigmentu papryki)

Kapsaicyna, znana również jako kapsicyna, to produkt o wysokiej wartości dodanej, pozyskiwany z papryczki chili. Jest to niezwykle ostry alkaloid wanililowy. Działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo, chroni układ sercowo-naczyniowy, przeciwnowotworowo i układ trawienny, a także wykazuje inne właściwości farmakologiczne. Ponadto, po dostosowaniu stężenia papryki, może być szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, amunicji wojskowej, zwalczaniu szkodników i innych dziedzinach.

Czerwony pigment paprykowy, znany również jako czerwień paprykowa, oleorezyna paprykowa, to naturalny barwnik pozyskiwany z papryki. Głównymi składnikami barwiącymi są czerwień paprykowa i kapsorubina, należące do karotenoidów, stanowiące 50–60% całości. Ze względu na swoją oleistość, zdolność do emulgowania i dyspergowania, odporność na ciepło i kwasy, czerwień paprykowa jest stosowana do mięsa poddanego obróbce termicznej i zapewnia dobry efekt barwiący.